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ARARAUNA, c'est un grand cacao
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«Cacao Nacional» (National Cocoa) is an ancient variety, only found in Ecuador and in the North of Peru. During its golden years –early 20th century, it was known as «pepa de oro» (golden bean). This variety almost disappeared when hybrid ones appeared; the hybrid varieties were more generous and robust, but lacked the flavor and aroma of the original crops. Nowadays, Ecuador cacao farmers are committed to recovering and sharing with the world this variety, one of the finest and most fragrant chocolates.

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Nous tenons à saluer une initiative locale interessante : une épicerie en ligne où les acheteurs peuvent proposer leurs produits coups de coeur en échange de haricots, la monnaie de la boutique!
Cette épicerie participative possède un drive au bord de la départementale 910 entre Monnaie et Chateau-Renault.
Une initiative originale de Jean-Michel Guerton que nous saluons!

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