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ARARAUNA, de la cabosse au cacao marchand
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Pour faire un grand chocolat, il faut des fèves de grande qualité. La variété a bien sûr une importance déterminante, mais le travail du cacaoculteur puis de la coopérative vont permettre de tirer le meilleur parti aromatique de la fève : lors de ces étapes décisives, ce n'est pas moins de 500 précurseurs d'arôme qui voient le jour... Cliquez sur les vignettes ci-dessous pour en savoir plus...

Nous
Vous vous posez
des questions sur
l'agriculture biolo-
gique? Le site de
l'Agence Bio va
vous permettre
d'y voir plus clair...
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Les liens
Les Etals de ma campagne, 
marché organisé par l'AMAP Au fil du Long, à Bueil-En-Tourane :

Le marché qui devait se tenir le dimanche 10 Mars 2019, est annulé pour raison climatique.